Kultura

Targówek na fali zmian: nowe inwestycje i nazwa dla ronda!

Podczas ostatniego posiedzenia, rada dzielnicy Targówek przyjęła szereg istotnych uchwał, które mają strategicznie wpłynąć na rozwój tej części stolicy. Decyzje te umożliwią zdobycie znacznych funduszy, które zostaną wykorzystane na rozbudowę…

Czytaj dalej

Kulinaria

Stary przepis na kiełbasę – smak domowych wyrobów

Najważniejsze w starej, domowej kiełbasie jest dobre peklowanie i powolne wędzenie w umiarkowanej temperaturze. Tylko wtedy mięso nabiera charakterystycznego zapachu, a struktura pozostaje jędrna i sprężysta, nie sucha. Ten przepis…

Czytaj dalej