Pokaz kuchni molekularnej w Bibliotece dla Dzieci i Młodzieży nr IV wzbudził duże zainteresowanie wśród mieszkańców miasta, zwłaszcza rodzin z dziećmi. W sobotnie popołudnie placówka na kilka godzin zamieniła się w nietypowe laboratorium naukowe, w którym najmłodsi uczestnicy mieli okazję poznać tajniki nowoczesnych technik kulinarnych.
Niecodzienne kuchenne eksperymenty
Program warsztatów przygotowanych przez Akademię Małego Kuchcika opierał się na połączeniu nauki z zabawą. Uczestnicy wykonywali pod okiem prowadzących eksperymenty z wykorzystaniem ciekłego azotu oraz suchego lodu. Te proste z pozoru substancje pozwoliły dzieciom zobaczyć na własne oczy, jak powstaje efektowna mgła czy spektakularne gejzery. Dzięki temu młodzi mieszkańcy mogli samodzielnie odkrywać, jak chemia i fizyka łączą się w codziennym gotowaniu.
Efekty specjalne i kreatywna nauka
W trakcie zajęć nie zabrakło widowiskowych momentów. Zamrażanie płatków róż, które w kilka sekund stawały się kruche niczym szkło, czy przygotowywanie napojów buzujących parą, wywołały wiele emocji zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych towarzyszących im podczas wydarzenia. Ogromne wrażenie zrobiły także tzw. „smocze chrupki”. Po ich zjedzeniu z ust uczestników wydobywała się para, co budziło powszechne rozbawienie i entuzjazm.
Nowa perspektywa na naukę
Warsztaty miały nie tylko charakter rozrywkowy, ale także edukacyjny. Organizatorzy podkreślali, że celem wydarzenia było pokazanie dzieciom, iż nauka może być ciekawa i dostępna dla każdego. Uczestnicy wychodzili z zajęć wyposażeni w nowe wiadomości, przekonani, że eksperymenty nie muszą ograniczać się do szkolnych sal, a nauka poprzez praktykę może dawać wiele radości.
Organizatorzy zapowiadają kolejne edycje podobnych wydarzeń. Zainteresowanie warsztatami udowodniło, że mieszkańcy chętnie korzystają z propozycji łączących edukację z zabawą. Inicjatywa została zrealizowana dzięki wsparciu Akademii Małego Kuchcika.
źródło: facebook.com/bibliotekabialoleka