Kultura

Zakręć się w literackiej podróży już w ten piątek!

Już na początku maja mieszkańcy Ursynowa i okolic będą mogli wziąć udział w wyjątkowym wydarzeniu przygotowanym z myślą o wszystkich miłośnikach literatury. Festiwal „Zaklęci w Literaturze”, organizowany przez Ursynotekę, zainauguruje…

Czytaj dalej

Kulinaria

Stary przepis na kiełbasę – smak domowych wyrobów

Najważniejsze w starej, domowej kiełbasie jest dobre peklowanie i powolne wędzenie w umiarkowanej temperaturze. Tylko wtedy mięso nabiera charakterystycznego zapachu, a struktura pozostaje jędrna i sprężysta, nie sucha. Ten przepis…

Czytaj dalej