Kultura

Edukacja z Pasją: Praga-Południe w Nowoczesnym Wydaniu

Praga-Południe to dzielnica, która w pełni wykorzystuje swój potencjał edukacyjny, oferując mieszkańcom bogaty wybór placówek oświatowych. Od przedszkoli po szkoły średnie, każda z tych instytucji stara się stworzyć inspirujące środowisko…

Czytaj dalej

Kulinaria

Stary przepis na kiełbasę – smak domowych wyrobów

Najważniejsze w starej, domowej kiełbasie jest dobre peklowanie i powolne wędzenie w umiarkowanej temperaturze. Tylko wtedy mięso nabiera charakterystycznego zapachu, a struktura pozostaje jędrna i sprężysta, nie sucha. Ten przepis…

Czytaj dalej